Esta receta de estofado de lentejas es una de mis favoritas para un domingo lluvioso y frio de […]
Estofado de lentejas con chorizo y paprika, facil y rapido
Sopa de Zanahoria y Leche de Coco con Curry
Si tuviera que elegir entre cocinar platos de invierno o platos de verano, mi preferencia siempre iría a […]
Tajine de kefta o carne picada
Cookies con pepitas de chocolate
Con esta receta de cookies con pepitas de chocolate, ¡nunca más vas a comprar galletas industriales! Además esta […]
Un estofado de ternera francés de verano
Ligera y sabrosa, la “Daube Provençale” es una receta de estofado de ternera con salsa de vino blanco […]
Pollo al horno en salsa de coco
Ligera y atípica, esta receta de pollo al horno con leche de coco seducirá a aquellos que busquen […]
Tarta de limón y merengue con masa crujiente
Aunque la receta de tarta de limón de mi abuela sigue siendo mi favorita, he descubierto una nueva receta de […]
Hachis parmentier, el pastel de carne francés
Hace unas semanas he hecho por primera vez una receta francesa de pastel de carne sofrita y puré […]
Mi pastel de chocolate para San Valentin
El día de San Valentín está muy cerca, así que aprovecho para compartir mi nueva receta favorita […]
Tofu al curry de coco con verduras
Croquetas de risotto para cena de Navidad
Esta receta de croquetas de risotto, que utilizo para acabar con los restos de risotto, se puede convertir […]
Risotto de champiñones y salmón ahumado
Muchos platos tradicionales de la cocina italiana se han hecho famosos por el mundo: espagueti boloñesa o pasta […]
Galleta gigante con pepitas de chocolate
He encontrado hace poco una receta increíble, una galleta gigante con pepitas de chocolate tipo cookie, rellenada con […]
Receta de Halloween, pasta con calabaza y bacon
Como cada año cuando se acerca Halloween, es un placer descubrir e inventar nuevas recetas de cocina creativa […]
One-Pot pasta con salsa de tomate y mascarpone
El método de One-Pot pasta, o “One-Pot meal” en inglés, se ha puesto muy de moda últimamente. Con […]
Shakshuka, o ratatouille oriental con huevos
La Shakshuka es una ratatouille oriental con huevos. Es una receta sencilla y rápida de preparar: se cocina […]
Crumble de albaricoques y almendra
Tarta, flan, o crumble … los postres caseros con fruta fresca son mis postres favoritos. Me encanta sentir […]
Ensalada de espárragos y queso feta
Estamos en plena temporada de los espárragos verdes, una verdura que no me apetecía comer hasta que empece […]
Patatas Hasselback con queso raclette
Last night dinner : #hasselback potatoes with #raclettecheese , ham and Provencal herbs this time! The link to […]
