El tajine es uno de los platos más populares de la cocina marroquí. Fácil de preparar, se puede […]
Tajine de kefta o carne picada
Un estofado de ternera francés de verano
Ligera y sabrosa, la “Daube Provençale” es una receta de estofado de ternera con salsa de vino blanco […]
Pollo al horno en salsa de coco
Ligera y atípica, esta receta de pollo al horno con leche de coco seducirá a aquellos que busquen […]
Tofu al curry de coco con verduras
Guacamole casero
¡Ojo con este guacamole casero, es totalmente adictivo! Esa propuesta da un pequeño giro a la receta tradicional […]
Shakshuka, o ratatouille oriental con huevos
La Shakshuka es una ratatouille oriental con huevos. Es una receta sencilla y rápida de preparar: se cocina […]
Crumble de albaricoques y almendra
Tarta, flan, o crumble … los postres caseros con fruta fresca son mis postres favoritos. Me encanta sentir […]
Ensalada de espárragos y queso feta
Estamos en plena temporada de los espárragos verdes, una verdura que no me apetecía comer hasta que empece […]
Carnitas de cerdo a la naranja
Las carnitas de cerdo son un ejemplo típico de la comida de las taquerias de México, estos pequeños […]
Pollo al horno con jarabe de arce
Baba Ganush
El Baba Ganush, una crema de berenjenas típica de la cocina del Medio Oriente, y especialmente de la […]
Pasta con pollo y pimiento rojo
Calabacin con nata y limón
Si buscas una idea de receta sencilla y rápida de verduras, esta propuesta de calabacin con nata y […]
