Esta receta de estofado de lentejas es una de mis favoritas para un domingo lluvioso y frio de […]
Estofado de lentejas con chorizo y paprika, facil y rapido
Sopa de Zanahoria y Leche de Coco con Curry
Si tuviera que elegir entre cocinar platos de invierno o platos de verano, mi preferencia siempre iría a […]
Hachis parmentier, el pastel de carne francés
Hace unas semanas he hecho por primera vez una receta francesa de pastel de carne sofrita y puré […]
Tofu al curry de coco con verduras
Risotto de champiñones y salmón ahumado
Muchos platos tradicionales de la cocina italiana se han hecho famosos por el mundo: espagueti boloñesa o pasta […]
Receta de Halloween, pasta con calabaza y bacon
Como cada año cuando se acerca Halloween, es un placer descubrir e inventar nuevas recetas de cocina creativa […]
Revuelto de patatas y apio
Hoy me apetece compartir una receta muy sencilla de revuelto de patatas y apio, una guarnición original que […]
Lasaña de calabacín sin pasta
Zumo de naranja caliente con canela y miel
El zumo de naranja caliente es una receta que sorprendente al principio porque en general no calentamos los […]
Verduras de raíz al horno con mascarpone
Las verduras de raíz y tubérculos, tipo zanahoria, patata, chirivía, nabo, apionabo, rutabaga etc. son verduras que crecen […]
Estofado de Carne con salsa de vino tinto y canela
Pollo al horno con verduras mediterráneas
Sopa de kale y boniato
Después de las fiestas de fin de año, se agradecen unas semanas de comida más saludable para eliminar […]
Patatas Hasselback con raclette
Disfruta una buena comida con este plato sorprendente y muy sencillo de preparar!! Patatas Hasselback es un nombre complicado, […]
Cocido de garbanzos, chorizo y patatas
Después de mis vacaciones en Asturias, tuve ganas de repetir un plato tradicional de allí, el pote asturianos. […]
Gratin de coliflor con jamón y acelgas
¿Como preparar el coliflor? En general se suele hacer en una crema o un souffle de coliflor, pero […]
Sopa de puerros salteados
Crema de calabaza al curry
Estofado de verduras de invierno al pesto
El estofado de verduras de invierno al pesto es una manera muy original y sabrosa de comer verduras: la salsa pesto […]
