Etiqueta: receta para niños

Soft Chocolate Chip Cookies
Básicos, Chocolate, Estados Unidos, Postres, Postres faciles, Recetas faciles

Cookies con pepitas de chocolate

Con esta receta de cookies con pepitas de chocolate, ¡nunca más vas a comprar galletas industriales! Además esta receta de galletas con pepitas de chocolate es muy fácil de preparar y se hace en 30 minutos. Las galletas de chocolate que compramos en el supermercado no son muy buenas: no tienen muchas pepitas de chocolate, […]

Un estofado de ternera francés de verano
Arroz, Cocidos y Estofados, Francia, Patatas, Platos faciles, Platos Principales, Recetas de verano, Recetas faciles, Ternera

Un estofado de ternera francés de verano

Ligera y sabrosa, la «Daube Provençale» es una receta de estofado de ternera con salsa de vino blanco y hierbas provenzales que se come en verano. Se hace con carne marinada en vino blanco y estofada a fuego lento en una olla de terracota tradicional llamada «Daubière» (o cualquier olla grande que se cierre herméticamente […]

Coconut milk pot roast chicken
Platos faciles, Platos Principales, Platos Unicos, Pollo, Recetas de verano, Recetas faciles, Tailandia

Pollo al horno en salsa de coco

Ligera y atípica, esta receta de pollo al horno con leche de coco seducirá a aquellos que busquen una nueva experiencia culinaria. Este pollo asado se prepara con ingredientes muy típicos de la cocina asiática: leche de coco, cilantro fresco, hierba limón y lima… y una vez que está horneado, es un sueño con sabores […]

Perfect scrambled eggs with ham
Básicos, Desayuno / Brunch, Estados Unidos

Huevos revueltos perfectos para el desayuno

Los huevos revueltos son uno de mis desayunos favoritos, especialmente el domingo por la mañana cuando se pueden saborear tranquilamente en casa, con unas tostadas con mantequilla y una tasa de café. Y así puedo prepararlos a mi manera favorita, con jamón dulce y no muy cocidos tipo «runny eggs». Acompañados con pan tostado, mantequilla […]

Easy vegan tofu and coconut curry
Arroz, Calabacín, Comida vegetariana y vegana, Platos faciles, Platos Principales, Recetas de invierno, Recetas de verano, Recetas faciles, Tailandia, Verduras

Tofu al curry de coco con verduras

Os propongo mi primera receta vegana, el tofu al curry de coco con verduras 🙂 Es una receta que hice por primera vez el año pasado, justo después de volver de mis vacaciones de verano en México. Mi querido y yo disfrutamos mucho de la comida mexicana, tanto los tacos como otros deliciosos platos mexicanos […]

One-Pot pasta con salsa de tomate y mascarpone
Comida vegetariana y vegana, Francia, Pasta, Platos faciles, Salsas

One-Pot pasta con salsa de tomate y mascarpone

El método de  One-Pot pasta, o «One-Pot meal» en inglés, se ha puesto muy de moda últimamente. Con ingredientes sencillos, sabrosos y que se cocinan en una  única olla, esta receta se ha convertido en una de mis recetas favoritas para una cena familiar entre semana. ¡ Y ademas es un plato vegetarian0! Esta receta […]

Shakshuka, o ratatouille oriental con huevos
Calabacín, Comida vegetariana y vegana, Desayuno / Brunch, Guarnición, Oriente Medio, Platos faciles, Platos Principales, Platos Unicos, Recetas de verano, Salsas, Verduras

Shakshuka, o ratatouille oriental con huevos

La Shakshuka es una ratatouille oriental con huevos. Es una receta sencilla y rápida de preparar: se cocina con pimientos rojos, tomates, y calabacín. Luego se perfuma con especias orientales como Ras el hanout (una mezcla de especias de Maruecos), paprika y canela en esta receta, pero se pueden utilizar otras según tus gustos: comino, […]

Crumble de albaricoques y almendra
Francia, Pasteles, Postres, Postres faciles, Recetas de verano, Recetas faciles, Tartas Dulces

Crumble de albaricoques y almendra

Tarta, flan, o crumble … los postres caseros con fruta fresca son mis postres favoritos. Me encanta sentir la textura fundente de la fruta cocida, casi confitada a veces, que se mezcla con la masa dulce y suave de la preparación. El crumble, o crujiente en castillano, es originario de Inglaterra, y se ha puesto […]

Pollo al horno con jarabe de arce
Estados Unidos, Parrillada, Patatas, Platos faciles, Platos Principales, Platos Unicos, Pollo, Recetas de verano, Recetas faciles, Verduras

Pollo al horno con jarabe de arce

El pollo al horno es un clásico de la cocina en verano porque es sabroso, sano,  y fácil de hacer. Ademas se puede aromatizar de muchas maneras y cocinar con una gran variedad de verduras. Así siempre se convierte en un plato original, como esta receta de pollo al horno con jarabe de arce.  Y […]

Pasta con pollo y pimiento rojo
Arroz, Francia, Pasta, Platos faciles, Platos Unicos, Pollo, Recetas de verano, Salsas

Pasta con pollo y pimiento rojo

Con la llegada del buen tiempo esta semana, he vuelto a preparar mi receta de pasta con pollo y pimiento rojo, una pasta de verano muy agradable porque el sabor del pimiento rojo impregna los otros ingredientes de su sabor sutil. Los ingredientes, pollo, pimiento rojo y nata, cuecen juntos muy despacio en una sartén […]

Calabacin con Nata y Lemon
Calabacín, Cena de Navidad, Comida vegetariana y vegana, Francia, Guarnición, Platos faciles, Recetas de verano, Verduras

Calabacin con nata y limón

Si buscas una idea de receta sencilla y rápida de verduras, esta propuesta de calabacin con nata y limón te va a encantar! Se prepara en nada de tiempo y con pocos ingredientes: calabacines, limón, nata y hierbas aromáticas secas para perfumar. Es una manera original de comer calabacin, que gusta a todo el mundo. […]

Revuelto de patatas y apio
Comida vegetariana y vegana, Francia, Guarnición, Patatas, Platos faciles, Recetas de invierno, Verduras

Revuelto de patatas y apio

Hoy me apetece compartir una receta muy sencilla de revuelto de patatas y apio, una guarnición original que acompaña perfectamente a cualquier carne, pescado o huevos, y que incluso se puede comer con una ensalada para una comida ligera. El apio es una verdura que se utiliza generalmente en pequeñas cantidades en los cocidos y […]

Cake de jamón y cheddar
Básicos, Cena de Navidad, Desayuno / Brunch, Entradas faciles, Fast Food, Francia, Pica pica, Platos Principales, Recetas de verano, Recetas faciles, Tartas Saladas

Cake de jamón y cheddar

Existe una multitud de recetas de cake salados, y el cake de jamón y cheddar es una variante del clásico cake jamón y queso de toda la vida, que lleva además queso comté, un poco de mostaza y de cerveza. Aunque pueda sorprender tal mezcla de ingredientes al principio, el resultado es un cake con […]

Lasaña de calabacin, sin pasta
Calabacín, Comida vegetariana y vegana, Gratinados, Guarnición, Italia, Non classé, Pasta, Platos Unicos, Recetas de invierno, Recetas de verano, Verduras

Lasaña de calabacín sin pasta

Comer más verduras y menos carne es un objetivo de mi día a día. Por eso busco siempre nuevas ideas de recetas con verduras, sencillas y apetecibles incluso para las personas a quien no les gustan tanto. Hay muchos platos clásicos de la cocina italiana que se pueden transformar fácilmente en un plato vegetariano como […]

Coliflor al horno gratinado con parmesano
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Coliflor al horno con parmesano

Este año me encanta cocinar las verduras al horno! Después de las verduras de raíz con mascarpone  y las verduras mediterráneas con hierbas, he probado el coliflor al horno con parmesano, una nueva receta tan fácil y sabrosa que se va a convertir en un clásico de mi cocina muy rápidamente. Cocinar las verduras al […]