La Shakshuka es una ratatouille oriental con huevos. Es una receta sencilla y rápida de preparar: se cocina […]
Shakshuka, o ratatouille oriental con huevos
Calabacin con nata y limón
Si buscas una idea de receta sencilla y rápida de verduras, esta propuesta de calabacin con nata y […]
Revuelto de patatas y apio
Hoy me apetece compartir una receta muy sencilla de revuelto de patatas y apio, una guarnición original que […]
Lasaña de calabacín sin pasta
Comer más verduras y menos carne es un objetivo de mi día a día. Por eso busco siempre […]
Verduras de raíz al horno con mascarpone
Las verduras de raíz y tubérculos, tipo zanahoria, patata, chirivía, nabo, apionabo, rutabaga etc. son verduras que crecen […]
Patatas Hasselback con raclette
Disfruta una buena comida con este plato sorprendente y muy sencillo de preparar!! Patatas Hasselback es un nombre complicado, […]
Ensalada de lentejas perfumada con cilantro fresco y cardamomo
Esta ensalada de lentejas sorprende por su aroma muy fresco y espaciado a la vez, que se mezcla […]
Ensalada Caesar con patatas, huevos & bacón
El verano en España puede ser muy caloroso … a veces hace tanto calor que no quieres comer […]
Ensalada de pollo al sésamo como plato único
Os propongo una receta de ensalada de pollo que me gusta mucho porque lleva tantos ingredientes que se […]
Receta de ratatouille casera
La ratatouille es un salteado de verduras del mediterráneo típico del Sur de Francia, que acompaña a cualquier […]
Pasta carbonara de Valérie
Pasta carbonara … quizá el plato más apreciado por todo el mundo, en todo el mundo … La […]
Gratin de coliflor con jamón y acelgas
¿Como preparar el coliflor? En general se suele hacer en una crema o un souffle de coliflor, pero […]
Espaguetis boloñesa caseros
Esa receta de espaguetis boloñesa caseros es una de mis recetas italianas favoritas, y tiene un gran éxito […]
Confit de pato con patatas confitadas
El Sur Oeste de Francia es famoso por su cocina sabrosa. Allí no se habla de recetas ligeras o […]
Estofado de verduras de invierno al pesto
El estofado de verduras de invierno al pesto es una manera muy original y sabrosa de comer verduras: la salsa pesto […]
Estofado de verduras mediterráneas
Este estofado de verduras es un poco parecido a una «Ratatouille», que es un revuelto de verduras del […]
Patatas gratinadas con cheddar y chorizo
Estas patatas gratinadas son una variación española del tradicional «Gratin Dauphinois» francés, un plato típico de los Alpes. Lo […]