Esta receta de estofado de lentejas es una de mis favoritas para un domingo lluvioso y frio de […]
Estofado de lentejas con chorizo y paprika, facil y rapido
Sopa de Zanahoria y Leche de Coco con Curry
Si tuviera que elegir entre cocinar platos de invierno o platos de verano, mi preferencia siempre iría a […]
Tajine de kefta o carne picada
El tajine es uno de los platos más populares de la cocina marroquí. Fácil de preparar, se puede […]
Cookies con pepitas de chocolate
Con esta receta de cookies con pepitas de chocolate, ¡nunca más vas a comprar galletas industriales! Además esta […]
Un estofado de ternera francés de verano
Ligera y sabrosa, la «Daube Provençale» es una receta de estofado de ternera con salsa de vino blanco […]
Pollo al horno en salsa de coco
Ligera y atípica, esta receta de pollo al horno con leche de coco seducirá a aquellos que busquen […]
Tarta de limón y merengue con masa crujiente
Aunque la receta de tarta de limón de mi abuela sigue siendo mi favorita, he descubierto una nueva receta de […]
Hachis parmentier, el pastel de carne francés
Hace unas semanas he hecho por primera vez una receta francesa de pastel de carne sofrita y puré […]
Mi pastel de chocolate para San Valentin
El día de San Valentín está muy cerca, así que aprovecho para compartir mi nueva receta favorita […]
Huevos revueltos perfectos para el desayuno
Los huevos revueltos son uno de mis desayunos favoritos, especialmente el domingo por la mañana cuando se pueden […]
Tofu al curry de coco con verduras
Os propongo mi primera receta vegana, el tofu al curry de coco con verduras 🙂 Es […]
Croquetas de risotto para cena de Navidad
Esta receta de croquetas de risotto, que utilizo para acabar con los restos de risotto, se puede […]
Risotto de champiñones y salmón ahumado
Muchos platos tradicionales de la cocina italiana se han hecho famosos por el mundo: espagueti boloñesa o pasta […]
Galleta gigante con pepitas de chocolate
He encontrado hace poco una receta increíble, una galleta gigante con pepitas de chocolate tipo cookie, rellenada con […]
Receta de Halloween, pasta con calabaza y bacon
Como cada año cuando se acerca Halloween, es un placer descubrir e inventar nuevas recetas de cocina creativa […]
One-Pot pasta con salsa de tomate y mascarpone
El método de One-Pot pasta, o «One-Pot meal» en inglés, se ha puesto muy de moda últimamente. Con […]
Guacamole casero
¡Ojo con este guacamole casero, es totalmente adictivo! Esa propuesta da un pequeño giro a la receta tradicional […]
Shakshuka, o ratatouille oriental con huevos
La Shakshuka es una ratatouille oriental con huevos. Es una receta sencilla y rápida de preparar: se cocina […]
Crumble de albaricoques y almendra
Tarta, flan, o crumble … los postres caseros con fruta fresca son mis postres favoritos. Me encanta sentir […]
Ensalada de espárragos y queso feta
Estamos en plena temporada de los espárragos verdes, una verdura que no me apetecía comer hasta que empece […]