Etiqueta: receta tradicional

Soft Chocolate Chip Cookies
Básicos, Chocolate, Estados Unidos, Postres, Postres faciles, Recetas faciles

Cookies con pepitas de chocolate

Con esta receta de cookies con pepitas de chocolate, ¡nunca más vas a comprar galletas industriales! Además esta receta de galletas con pepitas de chocolate es muy fácil de preparar y se hace en 30 minutos. Las galletas de chocolate que compramos en el supermercado no son muy buenas: no tienen muchas pepitas de chocolate, […]

Tarta de limón y merengue con masa crujiente
Desayuno / Brunch, Francia, Postres, Postres faciles, Recetas faciles, Tartas Dulces

Tarta de limón y merengue con masa crujiente

Aunque la receta de tarta de limón de mi abuela sigue siendo mi favorita, he descubierto una nueva receta de tarta de limón y merengue muy original y que os encantará! Hay como mínimo  3 razones para probar esta receta increíble de tarta de limón y merengue:   Primero la base se hace con galletas tipo María machacadas y […]

Creamy spicy guacamole
Comida vegetariana y vegana, Desayuno / Brunch, Entradas faciles, México, Pica pica, Recetas de verano, Verduras

Guacamole casero

¡Ojo con este guacamole casero, es totalmente adictivo! Esa propuesta da un pequeño giro a la receta tradicional mexicana gracias a un ingrediente extra, la crema de queso, que permite obtener un guacamole muy cremoso y con un sabor un poco más fuerte que lo normal. La gente siempre me decía que hacer guacamole era […]

Crumble de albaricoques y almendra
Francia, Pasteles, Postres, Postres faciles, Recetas de verano, Recetas faciles, Tartas Dulces

Crumble de albaricoques y almendra

Tarta, flan, o crumble … los postres caseros con fruta fresca son mis postres favoritos. Me encanta sentir la textura fundente de la fruta cocida, casi confitada a veces, que se mezcla con la masa dulce y suave de la preparación. El crumble, o crujiente en castillano, es originario de Inglaterra, y se ha puesto […]

Carnitas de cerdo a la naranja
Fast Food, México, Pica pica, Platos faciles, Platos Principales, Platos Unicos, Recetas de verano, Recetas faciles

Carnitas de cerdo a la naranja

Las carnitas de cerdo son un ejemplo típico de la comida de las taquerias de México, estos pequeños restaurantes que se encuentran por las calles y que preparan comida rápida. Los tacos son una comida sencilla y sabrosa, y se considera como un elemento fundamental de la cocina Mexicana. Son pequeñas tortillas de maíz rellenadas […]

Cake de jamón y cheddar
Básicos, Cena de Navidad, Desayuno / Brunch, Entradas faciles, Fast Food, Francia, Pica pica, Platos Principales, Recetas de verano, Recetas faciles, Tartas Saladas

Cake de jamón y cheddar

Existe una multitud de recetas de cake salados, y el cake de jamón y cheddar es una variante del clásico cake jamón y queso de toda la vida, que lleva además queso comté, un poco de mostaza y de cerveza. Aunque pueda sorprender tal mezcla de ingredientes al principio, el resultado es un cake con […]

Pastel de chocolate con peras
Cena de Navidad, Chocolate, Francia, Pasteles, Postres, Postres faciles

Pastel de chocolate con peras

Las fiestas de navidad invitan a la creatividad culinaria porque las decoraciones de navidad se trasladan a la comida, y principalmente en la repostería con las galletas, los pasteles, bizcochos y todos tipos de dulces, entre ellos el pastel de chocolate con peras. Cualquier pastel puede ser transformado en un postre de navidad (o un […]

Bizcocho de manzana con 2 texturas y crema de mascarpone y naranja
Cena de Navidad, Francia, Pasteles, Postres, Postres faciles, Recetas faciles

Bizcocho de manzana y mascarpone

Esta receta de bizcocho de manzana me encanta porque lleva frutas naturales, y se compone de dos texturas distintas dentro del mismo pastel; una más suave y fundente abajo, con las manzanas, y una más espesa por encima ¡Exquisito! Preparar un pastel supone un gran reto para mi, porque me gusta más cocinar platos salados […]

Salsa bechamel fácil y sin grumos en 3 pasos
Básicos, Francia

Salsa bechamel fácil y sin grumos

La salsa bechamel es un componente que se utiliza para hacer muchas recetas clásicas como lasañas, croquetas, gratines o para acompañar a una carne. Está conocida también como salsa blanca en algunos países. Como hacer una salsa bechamel fácil y sin grumos? Esta receta te permite preparar la salsa sencillamente, sin tamizar la harina. El […]