El zumo de naranja caliente es una receta que sorprendente al principio porque en general no calentamos los zumos de fruta. En Francia solemos preparar una bebida de invierno parecida, el vino tinto caliente con canela, que es muy popular en el Este y los Alpes. La versión con zumo de naranja es más familiar porque está sin alcohol, y más dulce porque lleva miel. Es una receta de mi mama, y la prepara generalmente en época de navidad, cuando toda la familia está reunida.
Si lo pruebas, ya no querrás dejarlo!
Me gusta porque:
- su sabor es muy dulce y reconfortante, especialmente cuando hace mucho frío afuera.
- la mezcla de naranja, canela y miel está simplemente divina en la boca.
Truco:
- Puedes utilizar zumo de naranja de botella si no tienes naranjas.
Zumo de naranja caliente con canela y miel
Zumo de naranja caliente con canela y miel
Ingredientes
- 4 naranjas
- 1 limón
- 1 palo de canela
- 2 cucharitas de miel
Preparación
- Exprime las naranjas así que el limón, y pon el zumo en una cazuela grande con el palo de canela y la miel.
- Calienta la mixtura a fuego lento, mezclando de vez en cuando, hasta que aparezcan pequeñas burbujas y que haya un poco de humo.
- Apaga en fuego en seguida y sirve el zumo muy caliente.
Zumo de naranja caliente con canela y miel
10 febrero 2016
Zumo de naranja caliente con canela y miel
Tamaño de la Ración
2 tasas
Ingredientes
- 4 naranjas
- 1 limón
- 1 palo de canela
- 2 cucharitas de miel
Preparación
- Exprime las naranjas así que el limón, y pon el zumo en una cazuela grande con el palo de canela y la miel.
- Calienta la mixtura a fuego lento, mezclando de vez en cuando, hasta que aparezcan pequeñas burbujas y que haya un poco de humo.
- Apaga en fuego en seguida y sirve el zumo muy caliente.
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¡Que disfrutes!
Me falta la canela pero es caliente que lo tomo todos los días. Espero que no pierda ninguna de sus propiedades, especialmente la vitamina C.