Las tostadas francesas, French toast en inglés, son trozo de pan mojados con una mezcla de huevos y leche, tostados en una sartén. La receta original, con ingredientes dulce, se ha propagado por el mundo y ahora existen variaciones infinitas, con ingredientes dulces y salados. Las tostadas francesas se encuentran en cualquier sitio del mundo, […]
A veces apetece comer rico sin pasar mucho tiempo en la cocina! es una buena excusa para disfrutar de un fast-food casero, tal y como un hot-dog o perrito caliente en español. El hot-dog es uno de mis platos favoritos, a condición de que las salchichas de Frankfurt sean de buena calidad y el pan tipo baguette […]
Esta tarta caprese está perfecta para preparar una comida exitosa, rápida y sin esfuerzo. Es tan sencilla que solo hace falta 5 minutos para prepararla si utilizas una salsa pesto ya hecha, y la tarta sale muy bien así. Si tienes 5 minutos más, merece la pena hacer una salsa pesto casera, porque se notan […]
Otro clásico de la cocina francesa, la quiche lorraine es muy fácil y rápida de preparar, se puede hacer con varios ingredientes según los que tienes en la nevera, y se puede comer tanto en invierno (caliente) como en verano (fría con una ensalada). Además es un plato que puedes preparar con antelación y guardar […]