El día de San Valentín está muy cerca, así que aprovecho para compartir mi nueva receta favorita de pastel de chocolate! Este pastel de chocolate es el mejor y el más fácil que he hecho hasta ahora. Cubierto con una generosa capa de glaseado de chocolate, tiene una agradable textura glutinosa que funde en […]
Esta receta de pastel de chocolate fácil con almendras es LA receta que estoy buscando desde hace varios años: un pastel de chocolate fácil de hacer, fundente y sabroso, y que se puede repetir en cualquier ocasión con mucho gusto, un pastel que sea para una comida familiar, una comida con amigos, o un pastel de […]
Se acerca la Semana Santa, y con ella las comidas de Pascua y sus tradicionales dulces, como los huevos de chocolate y torrijas. Para celebrar el evento, voy a preparar un pastel de chocolate Francés que se llama «Moelleux au chocolat«, «Blando de chocolate» en español porque tiene una textura espesa que se funde en […]
Las fiestas de navidad invitan a la creatividad culinaria porque las decoraciones de navidad se trasladan a la comida, y principalmente en la repostería con las galletas, los pasteles, bizcochos y todos tipos de dulces, entre ellos el pastel de chocolate con peras. Cualquier pastel puede ser transformado en un postre de navidad (o un […]
Los bizcochos, o bizcochuelos en argentina, me encantan por su simplicidad y rapidez de hacer. Que sea un bizcocho de yogur, un bizcocho de zanahoria o un bizcocho de chocolate y naranja, siempre es sabroso y puede ser decorado con una crema de mantequilla para convertirse en un bizcocho de cumpleaños. Esta receta de bizcocho […]
Con el Cheesecake de dulce de Leche, el tiramisu es uno de mis postres favoritos. Es muy fácil de hacer, al contrario de lo que pensaba al principio. Como muchos platos italianos, el tiramisu se ha convertido en un clásico de la cocina italiana que se encuentra por el mundo entero. La receta autentica italiana […]